Þegar notaður er matvælaflokkaður umbúðahúðaður pappír fyrir hamborgaraumbúðir er tekið tillit til olíuþolna eiginleika hans. Þetta er 80 gráðu matarolía sem lekur ekki í 10 mínútur. Þegar það er notað í pappírsbollar skaltu taka vatnsheldu eiginleika þeirra. Þegar það er notað í sjálfvirkum pökkunarvélum eru hitaþéttingareiginleikar þeirra teknir.
Venjulegur pappír er samsettur úr viðartrefjum og hefur sterka vatnsgleypni, svo allir vita að pappír dregur í sig raka og er hræddur við hann. Það notar húðunarvél til að húða yfirborð pappírsins jafnt með PE plasti eftir heita bráðnun og myndar mjög þunnt lag af PE filmu. PE hvítur plastpappír hefur vatnsheldur og rakaheldur aðgerðir vegna þess að hann er með lag af PE filmu ofan á.
Matvælahúðaður pappír er viðkvæmt fyrir að krullast eftir að hafa verið skorinn í flatar blöð. Prentsmiðjur þurfa venjulega að prenta einstök blöð af pappír og setja síðan á tvíhliða gljáandi lím til að bæta yfirborðssléttleika og einkunn kökupoka; Gljáandi límpappírinn má líma á eitt blað eða á rúllu.
Matvælahúðaður pappír er venjulega flokkaður í plasthúðaður pappír og ekki plasthúðaður pappír; Lífræn kísilhúðaður pappír og ókísilhúðaður pappír er einnig hægt að flokka eftir kísilhúð þeirra. Mismunandi notkun hefur mismunandi eiginleika: þegar þau eru notuð í kökupoka, taktu þá sprunguþolseiginleika þeirra. Þess vegna er húðaður pappír algeng og algeng tegund.